Okej, misija brez sladkorja se nadaljuje. Na žalost spadam med tiste, ki morajo kosilo vedno končati z nečem sladkim, zato je to vse prej kot lahko. Ker razne čokoladice in torte ne pridejo v poštev sem morala poiskati ideje in recepte, kjer sladkorja ni. Tako sem včeraj naredila pecivo ( če temu lahko to rečemo) iz ovsenih kosmičev in borovnic. Tako kot vsi recepti objavljeni na tem blogu, tudi ta ni težek, celotna izvedba vam bo vzela 20 minut. Kar je najboljše, pecivo vam bo kar nekaj dni zdržalo v hladilniku ( če nimaš takšnega fanta kot je Uroš, v takšnem primeru bo v hladilniku pol dneva). No pa gremo k pripravi.
Potrebujemo:
- ovsene kosmiče ( jaz sem vzela 250 g )
- 3 banane
- žlica medu
- po žeji oreščki, granola
- žlička cimeta
Namočimo kosmiče. Zmečkamo banane. Bananam dodam cimet in med. Razporedimo po pekaču, dodamo narezano banano in borovnice.
Ovsene kosmiče zalijemo z vročo vodo in pustimo nekaj minut, da se napojijo. Medtem z vilico zmečkamo 3 banane, po želji lahko več ali manj. Bananam dodamo med in žlico cimeta, vse skupaj dobro premešamo. Zmes primešamo napojenim kosmičem. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo borovnice. Ponovno premešamo in vse skupaj zalijemo z malce mleka, jaz sem uporabila mandljevo, po želji lahko tudi navadno, tako da se vse skupaj zmeša in sprime. Dobljeno zmes stresemo v pekač, na vrh potresemo borovnice in narezano banano. Vse skupaj pečemo v pečici. Sama sem pekla na 180 stopinj, 15 minut, tako da se zmes malce strdi, banane pa se zapečejo. Počakamo, da se ohladi in že je pripravljeno. Sestavine lahko prilagajaš in dodajaš po svojem okusu.
Tako, to je to. V mojem stilu, hitro in preprosto, haha.
Do naslednjič, ko upam, da končno dobim Uroša.
Ljubljančanka